Какие существуют региональные разновидности сальчичона в разных странах мира?

Некоторые региональные разновидности сальчичона в Испании:

• Salchichón de Vic. sausage.fandom.com ru.ruwiki.ru Колбаса, изготавливаемая в одноимённом регионе. ru.ruwiki.ru Для неё используют бекон и фарш из мяса свиней, выращенных именно в этой местности. ru.ruwiki.ru
• Salchichón de Aragon. sausage.fandom.com ru.ruwiki.ru Колбаса, производимая в Арагоне. sausage.fandom.com В её состав входят свиная печень, майоран, чёрный и белый перец. sausage.fandom.com
• Salchichón Cular. sausage.fandom.com ru.ruwiki.ru Разновидность колбасы, производимая на севере Испании (Страна Басков). sausage.fandom.com В качестве оболочки выступает кишечник коровы или свиньи. ru.ruwiki.ru
• Salchichón Iberico. ru.ruwiki.ru Для изготовления этого сорта используют нежирное мясо определённого вида свиньи — иберийской. ru.ruwiki.ru
• Сальчичон де джабали. sausage.fandom.com Колбаса из дикого кабана. sausage.fandom.com
• Венадо. vk.com Изысканная разновидность сальчичона, изготовленная из мяса дикого оленя. vk.com