Какие существуют разновидности печенья гата в разных культурах?

Некоторые разновидности печенья гата в разных культурах:

• В Армении. en.wikipedia.org Карабахская гата (кята) — круглый пирог с начинкой из масла и сахара. ru.wikipedia.org Другие разновидности могут иметь вид булочек или пирожков различной формы. ru.wikipedia.org Например, гата из деревень Гарни и Гегард — украшенная, круглая, диаметром около фута. en.wikipedia.org В городе Цовинар на южном берегу озера Севан гата получается более плотной и сладкой, выпекается без корицы в треугольной форме. en.wikipedia.org
• В Турции. ru.wikipedia.org Байбуртская гата готовится в земляной печи, содержит муку, молоко, масло, дрожжи, соль, пшеничную муку и яичный желток. ru.wikipedia.org В некоторых случаях имеет форму рулета. ru.wikipedia.org Карская гата содержит обжаренную муку и домашнее масло. ru.wikipedia.org Эрзурумская гата представляет собой квадратики слоёного теста, между которыми кладут грецкие орехи, обжарку из муки, сыр либо шоколад. ru.wikipedia.org Кайсерийская гата может быть полой или в виде корзиночки (в последнем случае её обжаривают с мукой). ru.wikipedia.org
• В Ассирии. en.wikipedia.org Гата готовится ассирийцами, которые называют её чада или кадех. en.wikipedia.org