Какие традиционные армянские блюда можно попробовать в современных турецких ресторанах?

Возможно, имелись в виду блюда, которые имеют сходство в кухнях Армении и Турции. Некоторые из них:

• Суджук. vk.com В Армении эта сладость называется так же, как и в Турции, — «колбаса по-турецки». vk.com
• Ишли кюфта. vk.com Котлетка в шубке из булгура, похожа на турецкое блюдо «ичли кёфте» (котлета внутри). vk.com
• Хашлама. vk.com Томлёное мясо с овощами и зеленью, которое готовят все народы Кавказа, но у каждого свои рецепты и способы приготовления. vk.com
• Турша. vk.com В Армении это маринованная стручковая фасоль, в Турции — маринованные и солёные овощи. vk.com
• Пахлава. vk.com Сладкое блюдо, которое есть в кухнях обеих стран. vk.com

Также есть мнение, что армянская кухня повлияла на турецкую, поэтому в Армении можно встретить такие блюда, как кебаб, плов и другие. tuda-suda.net

Пользователь

Время добавления