Некоторые разновидности хычинов в балкарской кухне:

• Гардош хычин — лепёшки с картофелем и домашним сыром. 13
• Чюгюндюр хычин — лепёшки из свежих листьев столовой свёклы, сыра и масла. 13
• Эт хычин — лепёшки с начинкой из чистого мясного фарша и масла. 13
• Бышлакъ хычин — лепёшки с начинкой сыра и масла. 13
• Бёрек хычин — с творогом и зеленью, иногда с сыром. 13
• Къаб хычин — лепёшки с начинкой из тыквы, сыра и масла. 13
• Хобуста хычин — лепёшки с начинкой из капусты. 13
• Ындыр хычин — лепёшки из фарша печени, лёгких, сердца, мяса и масла. 13
• Бал хычин — лепёшки с начинкой из мёда и творога, масла. 13
• Зюдюр хычин — лепёшки с начинкой спелых ягод ежевики и сахара. 3
• Кендир хычин — лепёшки с начинкой из конопли. 3