Какие существуют хитрости при обжаривании макарон с томатным соусом?

Некоторые хитрости при обжаривании макарон с томатным соусом:

• Предварительно не нужно отваривать макаронные изделия. vk.com Обжаривать их нужно в сухом виде на подсолнечном масле. vk.com 2eda.ru
• Обжаривать макароны нужно на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 5–7 минут (в зависимости от плиты и толщины сковороды). vk.com 2eda.ru На макаронах должна образоваться золотисто-коричневая корочка. vk.com 2eda.ru
• Если в процессе приготовления вода впитается, а макароны останутся твёрдыми, можно долить ещё 200–250 мл горячей воды. vk.com 2eda.ru
• Для приготовления можно использовать универсальную приправу или размельчённый бульонный кубик. vk.com 2eda.ru
• По желанию можно добавить острый соус, сушёные укроп, петрушку и другие специи. vk.com 2eda.ru
• Пока готовятся макароны, можно обжарить лук с чесноком. vk.com 2eda.ru Для этого лук нарезают полукольцами или четверть кольцами, а чеснок — маленькими кубиками. vk.com 2eda.ru Обжаривать нужно на другой сковороде на подсолнечном масле на среднем огне в течение 3 минут (до мягкости). vk.com 2eda.ru
• Обжаренные лук с чесноком можно переложить в сковородку с макаронами, перемешать, немного прогреть всё блюдо и снять с огня. vk.com 2eda.ru

Пользователь

Время добавления