Какие существуют диетические варианты картофельного супа без мяса?

Несколько диетических вариантов картофельного супа без мяса:

• Суп из молодого картофеля с укропом. www.gastronom.ru Для приготовления нужно: овощной бульон — 1,2 л, молодой картофель — 600 г, зелёный лук — 3 стебля, лук-порей — 2 стебля, укроп — 1 пучок. www.gastronom.ru Молодой картофель сварить в овощном бульоне с минимальным количеством соли. www.gastronom.ru
• Диетический картофельный суп без масла и зажарки. povar.ru Для приготовления нужно добавить немного шампиньонов и моркови, предварительно их слегка спассеровать. povar.ru Такой суп можно подавать со сметаной, с хлебцами и рубленной зеленью. povar.ru
• Суп с сельдереем. dzen.ru Для более диетического варианта супа часть картофеля можно заменить на сельдерей. dzen.ru

Выбор диетического варианта зависит от личных предпочтений и потребностей.