Чем можно заменить сливки в картофельном супе-пюре?

Несколько вариантов, чем можно заменить сливки в картофельном супе-пюре:

• Молоко со сливочным маслом. povar.ru lifehacker.ru На 180 миллилитров молока нужно 60 граммов сливочного масла. food.ru Масло растопить в кастрюле на медленном огне и смешать с молоком до однородной консистенции. food.ru Затем взбить с помощью венчика или миксера. food.ru
• Сметана. povar.ru www.belnovosti.by Если она густая, её можно разбавить молоком. povar.ru
• Жирное молоко. povar.ru lifehacker.ru Если сливок требуется немного, можно использовать их. povar.ru
• Плавленый сырок со сливочным вкусом. povar.ru
• Смесь нежирного молока и бурого риса. povar.ru Половину стакана риса нужно залить двумя стаканами несолёного бульона, варить 20 минут, остудить и взбить в блендере со стаканом обезжиренного молока. povar.ru

Пропорции заменителей могут варьироваться в зависимости от рецепта и желаемого результата. food.ru