Несколько вариантов, чем можно заменить сливки в картофельном супе-пюре:

• Молоко со сливочным маслом. 15 На 180 миллилитров молока нужно 60 граммов сливочного масла. 2 Масло растопить в кастрюле на медленном огне и смешать с молоком до однородной консистенции. 2 Затем взбить с помощью венчика или миксера. 2
• Сметана. 13 Если она густая, её можно разбавить молоком. 1
• Жирное молоко. 15 Если сливок требуется немного, можно использовать их. 1
• Плавленый сырок со сливочным вкусом. 1
• Смесь нежирного молока и бурого риса. 1 Половину стакана риса нужно залить двумя стаканами несолёного бульона, варить 20 минут, остудить и взбить в блендере со стаканом обезжиренного молока. 1

Пропорции заменителей могут варьироваться в зависимости от рецепта и желаемого результата. 2