Какие способы украшения ореховых тортов существуют для особых случаев?

Несколько способов украшения ореховых тортов для особых случаев:

• Карамелизованные орехи. eda.ru Нужно прогреть орехи в духовке или слегка обжарить их на сковороде. eda.ru Затем приготовить карамель: растопить сахар при высокой температуре в толстостенном сотейнике. eda.ru Выложить орехи на доску и залить их карамелью. eda.ru Когда всё застынет, разбить орехи вместе с карамелью, но не сильно, а чтобы ощущались хрустящие кусочки. eda.ru Покрыть торт лёгким кремом на основе взбитых сливок с добавлением апельсина или лимона и сверху посыпать орехами с карамелью. eda.ru
• Миндальные лепестки. www.bolshoyvopros.ru Они придают торту воздушность и лёгкость. www.bolshoyvopros.ru
• Половинки грецкого ореха. www.bolshoyvopros.ru Красиво смотрятся среди узора из крема или расположенные по краям торта, зрительно делящие его на части. www.bolshoyvopros.ru
• Сочетание орехов с фруктами и ягодами. www.bolshoyvopros.ru Можно использовать, например, бананы, киви и ягоды клюквы. www.bolshoyvopros.ru
• Использование ганаша. eda.ru Это смесь шоколада со сливочным маслом. eda.ru Ганаш подходит для покрытия ореховых тортов. eda.ru
• Съедобные цветы. eda.ru Можно использовать бегонию, синеглазку и другие съедобные цветы. eda.ru

Для украшения торта можно также использовать марципан: слепить фигурку и посадить её на торт. eda.ru