Какие способы обработки хурмы помогают убрать терпкость?

Несколько способов убрать терпкость из хурмы:

• Заморозить хурму. www.bolshoyvopros.ru delo-vcusa.ru Для этого нужно поместить её в морозильную камеру на 12–16 часов. delo-vcusa.ru После разморозки хурма станет сладкой, но очень мягкой. delo-vcusa.ru
• Замочить хурму на 9–12 часов в тёплой воде (30–39 °С). delo-vcusa.ru Вещества, которые делают хурму терпкой, уйдут из фрукта, и она станет сладкой. delo-vcusa.ru
• Положить хурму в пакет вместе с яблоками или переспелыми бананами. delo-vcusa.ru Через 2–3 дня хурма полностью созреет и станет сладкой. delo-vcusa.ru
• Использовать лимонный сок. www.belnovosti.by Для этого нужно разрезать хурму на несколько кусочков и натереть каждый из них свежим соком лимона. www.belnovosti.by Он поможет нейтрализовать дубильные вещества. www.belnovosti.by
• Прокипятить хурму. www.belnovosti.by Для этого нужно наполнить водой кастрюлю, довести её до кипения и убрать с огня, после чего забросить в кипящую воду хурму на 10 секунд. www.belnovosti.by Спустя этот отрезок времени достать фрукты из воды и подождать, пока они остынут. www.belnovosti.by