Почему ананас рекомендуется использовать сразу после покупки?

Ананас рекомендуется использовать сразу после покупки, потому что он является фруктом, который продолжает созревать даже после срезания. 1 Поэтому, если купить заранее спелый ананас, то его следует употребить в пищу в течение 2–3 дней, чтобы насладиться его сочностью и вкусом. 1

Кроме того, употребление в пищу ананаса сразу после покупки правильнее и полезнее, так как это позволяет использовать фрукт в свежем виде и избежать риска развития гнили или плесени. 3

Однако если не планируется употребить ананас сразу после покупки, то его можно заморозить для последующего использования. 1 При размораживании ананас не теряет своих вкусовых качеств и может использоваться для приготовления салатов, компотов, варенья, желе и других десертов. 3