Какие способы хранения домашних сливок существуют?

Несколько способов хранения домашних сливок:

• В холодильнике. utzgroup.com.ru Сливки нужно держать при температуре от +2°C до +6°C. utzgroup.com.ru Открытую упаковку следует хранить в холодильнике, чтобы избежать скисания. utzgroup.com.ru
• В морозильной камере. utzgroup.com.ru cooking.stackexchange.com Для этого сливки нужно перелить в воздухонепроницаемый контейнер или пакет, оставляя небольшой запас для расширения. utzgroup.com.ru Контейнер следует поместить в морозильную камеру при температуре ниже нуля градусов Цельсия. utzgroup.com.ru Перед использованием сливки нужно разморозить в холодильнике на несколько часов. utzgroup.com.ru
• При комнатной температуре. santreyd.ru Если нет холодильника, а свежие сливки нужно сохранить хотя бы в течение суток, их можно налить в стеклянную банку и поставить в ёмкость с холодной водой. santreyd.ru Стеклянную ёмкость следует накрыть тонкой тканью или марлей, концы которой надо опустить в воду. santreyd.ru

Также перед хранением сливки рекомендуется термически обработать: нагреть и охладить, чтобы исключить возможность размножения микроорганизмов. utzgroup.com.ru