Какие специи можно добавить в гороховый суп, чтобы придать ему восточный колорит?

Для придания гороховому супу восточного колорита можно использовать следующие специи: куркуму, кориандр, кумин, паприку, кардамон и тимьян. 1

Также нередко в гороховый суп добавляют зиру — она придаёт блюду ярко выраженный восточный колорит. 2

Молотые пряности обычно кладут в суп за 10 минут до конца приготовления. 2