Какие соусы и маринады наиболее эффективны для придания минтаю особого вкуса?

Несколько соусов и маринадов, которые могут придать особый вкус минтаю:

• Сливочно-чесночный соус. dzen.ru Для его приготовления нужно смешать сливки со специями, пропустить чеснок через пресс и залить соусом рыбу, доведя до кипения. dzen.ru Затем тушить на сковороде на небольшом огне ещё 10–12 минут. dzen.ru
• Кисло-сладкий маринад. www.russianfood.com Для него понадобятся рыба, лук, мёд, лавровый лист, специи, травы, бульонный кубик, лимонный сок, чеснок, помидоры, томат-паста, зелень петрушки и укропа, мука. www.russianfood.com
• Маринад с имбирём и паприкой. www.russianfood.com Филе минтая предварительно маринуют в пряном растительном масле со свежим имбирём, сушёным чесноком, молотой паприкой и чёрным перцем. www.russianfood.com
• Маринад с аджикой. www.povarenok.ru Для него понадобятся минтай, морковь, репчатый лук, помидор, аджика, приправа и чёрный перец. www.povarenok.ru

Выбор соуса и маринада зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.