Для приготовления пельменей в горшочках подходят различные соусы и добавки, например:
- Томатный соус. lafoy.ru Для него нужно обжарить измельчённый чеснок на масле, добавить томатный соус, воду, соль и чёрный перец, довести до кипения и залить полученным соусом пельмени в горшочках. lafoy.ru
- Грибной соус. www.vkussovet.ru Для него нужно обжарить грибы с луком и чесноком, добавить мелко порезанную зелень, смешать сметану со сливками, добавить в обжаренные грибы, перемешать и прокипятить 2–3 минуты. www.vkussovet.ru
- Сливочный соус. kotletar.ru За счёт того, что пельмени томятся в молоке, в горшочке образуется нежный сливочный соус. kotletar.ru Для него нужно взбить молоко, яйца и сметану, разлить смесь по порциям, добавить по кусочку сливочного масла, сверху добавить тёртый сыр. kotletar.ru
Также для приготовления пельменей в горшочках можно использовать овощное ассорти (помидоры, болгарский перец, морковь, лук, цветную капусту, фасоль, зелень). www.russianfood.com
Выбор соусов и добавок зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.