Какие признаки указывают на порчу замороженных котлет?

Некоторые признаки, которые указывают на порчу замороженных котлет:

• Изменение цвета. www.verymeaty.com telegra.ph Испорченные котлеты могут приобрести сероватый или коричневатый оттенок. www.verymeaty.com Также о порче могут говорить желтоватые пятна. telegra.ph
• Слизистая текстура. www.verymeaty.com Это происходит из-за расщепления белков и размножения бактерий на мясе. www.verymeaty.com
• Неприятный запах. www.verymeaty.com telegra.ph Свежее мясо имеет нейтральный аромат. telegra.ph Если котлеты пахнут кислым, аммиаком или имеют какой-либо неприятный запах, то это верный признак того, что они испортились. telegra.ph
• Пригорание в морозильной камере. www.verymeaty.com Об этом свидетельствуют сухие пятна на мясе, которые кажутся сероватыми или коричневыми. www.verymeaty.com
• Пятна крови или засохшие пятна крови. www.verymeaty.com Это признак того, что мясо хранилось слишком долго и начало портиться. www.verymeaty.com
• Рост плесени или грибков. www.verymeaty.com Большие скопления плесени или других грибков, растущие на поверхности мяса, являются явным признаком того, что оно испортилось. www.verymeaty.com

Употребление в пищу испорченных котлет может быть опасно для здоровья. dzen.ru