Некоторые преимущества замороженных яблок перед свежими для выпечки и десертов:

• Удобство использования. 1 Замороженные яблоки проще применять: компот с ними варится быстрее, а также из них можно делать сладкую начинку для пирожков и пирогов. 1
• Сохранность вкусовых качеств. 1 Замороженные яблоки сохраняют упругость и кислинку, поэтому на вкус почти как свежие. 1
• Безопасность. 5 Замороженные яблоки вызывают больше доверия, чем свежие из магазина, так как последние могут содержать опасные химические вещества. 5
• Сохранение витаминов. 5 В замороженных фруктах остаётся такое же количество полезных качеств, как и в свежих, ведь низкие температуры не являются для них разрушительными. 5