Вопросы к Поиску с Алисой
Замороженные яблоки лучше размораживать перед выпечкой, потому что если использовать неразмороженные фрукты, тесто может не пропечься равномерно: сверху оно будет уже румяное, а внутри — сырое. dzen.ru
Кроме того, при разморозке яблок готовый пирог получается более водянистым, а с замороженными фруктами — более плотный и рыхлый. vsedeserti.ru