Чтобы сохранить текстуру и вкус замороженных яблок, рекомендуется размораживать их в холодильнике, оставив на несколько часов или даже на ночь. 1

Медленный процесс размораживания позволяет фруктам не давать много сока и сохраняет питательные вещества, витамины, аромат и вкус. 3

Нельзя размораживать яблоки в микроволновой печи или в большой миске с тёплой водой, так как это приведёт к размягчению фруктов. 2