Какие преимущества имеют ржаные лепешки по сравнению с пшеничным хлебом?

Некоторые преимущества ржаных лепёшек по сравнению с пшеничным хлебом:

• Меньшая калорийность. g-bread.ru chudohleb.ru Это обусловлено меньшим содержанием крахмала и углеводов. chudohleb.ru
• Большее содержание клетчатки. g-bread.ru chudohleb.ru Она улучшает работу желудочно-кишечного тракта, стимулирует обмен веществ и обеспечивает быстрое выведение из организма токсинов и шлаков. chudohleb.ru
• Наличие витаминов и аминокислот. g-bread.ru Технология приготовления ржаного хлеба позволяет сохранить необходимое количество этих веществ. g-bread.ru
• Длительный срок хранения. g-bread.ru Это достигается за счёт повышенной кислотности ржаной муки. g-bread.ru

Однако стоит учитывать, что ржаной хлеб противопоказан людям с заболеваниями ЖКТ с повышенной кислотностью. vk.com

Однозначного ответа, какой из видов хлеба полезнее, нет. g-bread.ru Это зависит от индивидуальных особенностей организма, возраста и образа жизни. g-bread.ru