Некоторые преимущества малинового конфитюра перед другими видами фруктовых джемов:

• Наличие желирующего вещества. 4 В малиновом конфитюре на меду и агар-агаре в качестве желирующего компонента используется агар-агар — натуральный продукт из водорослей. 4 Благодаря ему конфитюр не нуждается в длительном уваривании. 4
• Универсальность использования. 2 Конфитюр подходит для начинки пирогов, тартов, кексов, маффинов, а также для добавления в йогурт, оладьи или хлеб. 2
• Низкокалорийный. 1 За счёт пониженного содержания сахара калорийность малинового конфитюра составляет не более 140 ккал. 1
• Содержание витаминов и антиоксидантов. 2 Малина — богатый источник витаминов и антиоксидантов. 2 Она содержит витамин С, который помогает укрепить иммунную систему, а также другие полезные питательные вещества, такие как марганец, фолиевая кислота и калий. 2