Какие преимущества имеет крем-чиз на основе творожного сыра перед другими кремами для тортов?

Некоторые преимущества крем-чиза на основе творожного сыра перед другими кремами для тортов:

• Универсальность. kylinariya.ru Крем-чиз подходит для прослойки и украшения тортов, а также для начинки пирожных, например эклеров, профитролей, ватрушек, корзинок. ekb.svilki.ru
• Возможность регулировки консистенции. www.gastronom.ru Меняя соотношение творожного сыра и других продуктов, можно получать более или менее плотную текстуру крема в зависимости от задач. www.gastronom.ru
• Возможность использования с разными добавками. www.gastronom.ru В крем-чиз можно вводить ягоды, шоколад, карамель, и каждый раз будет получаться новый вкус. www.gastronom.ru
• Пикантный вкус. www.gastronom.ru Из-за лёгкой солоноватости творожного сыра крем-чиз получается сладко-солёным. www.gastronom.ru
• Долгое хранение готовых изделий. www.maria-irk.ru С кремом-чизом торты и другие кондитерские изделия можно дольше хранить, при этом они не теряют вкус. www.maria-irk.ru