Преимущества сугудая из скумбрии по сравнению с другими рыбными закусками:
- Нежный и пряный вкус. 1 Закуска получается с ненавязчивым ароматом свежего укропа и лука. 1
- Быстрое приготовление. 3 Если кусочки рыбы небольшие, то через 6 часов она будет полностью готова. 2
Недостатки:
- Необходимость правильного размораживания ингредиентов. 3 От этого во многом зависит качество и вкус готового блюда. 3
- Использование воды из-под крана. 3 Она может придать блюду неприятный характерный привкус. 3
Таким образом, у сугудая из скумбрии есть как преимущества, так и недостатки, и выбор между ним и другими рыбными закусками зависит от личных предпочтений.