Какие питательные вещества содержатся в жареном минтае?

В 100 г жареного минтая содержатся следующие питательные вещества: 15

• Белки — 14,7 г. 15
• Жиры — 8,7 г. 15
• Углеводы — 0 г. 15
• Вода — 81,9 г. 1

Также в жареном минтае есть некоторые витамины и минералы, например:

• Витамины: витамин А (ретинол) — 17 мкг, витамины группы B: B1 (тиамин) — 0,054 мг, B2 (рибофлавин) — 0,223 мг, B3 (ниацин) — 3,949 мг, B4 (холин) — 91,6 мг, B5 (пантотеновая кислота) — 0,432 мг, B6 (пиридоксин) — 0,329 мг. 4
• Минералы: калий — 430 мг, кальций — 72 мг, магний — 81 мг, натрий — 419 мг, фосфор — 267 мг, железо — 0,56 мг, марганец — 0,018 мг, медь — 0,060 мг, селен — 44,1 мкг, цинк — 0,57 мг. 4