Некоторые особенности приготовления какао на растительном молоке:

• Выбор растительного молока. 1 Подойдут, например, соевое, нежирное кокосовое или миндальное. 1
• Не допускать закипания жидкости. 3 В кипящем молоке какао будет подгорать и давать неприятный привкус. 3
• Тщательно перемешивать какао с молоком венчиком, чтобы не оставалось комочков. 13
• Следить за качеством какао. 3 На вкус напитка напрямую влияет качественный продукт. 3
• При необходимости пробивать какао погружным блендером, если в нём всё же образовались комочки. 2

Также по желанию в какао можно добавить молотую корицу для аромата. 1