Какие особенности приготовления бухлера на природе?

Некоторые особенности приготовления бухлёра на природе:

• Выбор мяса. dzen.ru Для блюда нужно использовать мясо на косточке, лучше всего подойдёт мраморная говядина. dzen.ru
• Подготовка мяса. dzen.ru Его следует промыть, нарезать на порционные куски (довольно крупные). dzen.ru
• Варка. dzen.ru Мясо нужно варить от 1,5 часов (зависит от мяса), на медленном огне, без крышки. dzen.ru
• Добавление ингредиентов. dzen.ru Как только мясо будет готово, а бульон приобретёт нужную плотную консистенцию, кастрюлю следует снять с огня, положить нарезанный ломтиками лук, лавровый лист. dzen.ru Затем кастрюлю можно накрыть крышкой на 10 минут и дать настояться. dzen.ru
• Подача. dzen.ru Бухлер нужно разлить по тарелкам, посыпать свежей зеленью и подавать к столу. dzen.ru

Также бухлер можно сделать вечером и оставить томиться на углях, а утром суп будет готов. www.povarenok.ru

Пользователь

Время добавления