Некоторые основные ошибки, которые можно совершить при приготовлении кофе в рожковой кофеварке:
- Неправильное заполнение кофе или неправильная темперовка. 3 «Забивать» кофе в корзинку нужно строго по инструкции. 3 Зачастую в корзинках есть специальные риски, на которые следует ориентироваться. 3
- Неправильный выбор корзинки для кофе. 3 Например, если двойную корзинку заполнить лишь наполовину, то вряд ли получится ароматный напиток, а таблетка будет постоянно размываться. 3
- Неправильная установка рожка. 3 Важно убрать с «ушек» остатки кофе и плотно вставить рожок в рабочую группу. 3 Кофеварка работает под большим давлением, и если уплотнители деформировались или рожок установлен неправильно, есть риск обжечься. 3
- Использование холодной посуды. 35 Важно прогревать посуду, иначе напиток не получит весь аромат и вкусовые качества. 3
- Неправильный выбор кофе и помола. 35 Слишком дешёвый кофе или неправильный помол влияют на вкусовые качества напитка. 3
- Отсутствие регулярного обслуживания. 5 В кофеварке находится нагревательный элемент, а значит, на нём со временем образуется накипь. 5 Средний интервал обслуживания — раз в 2–3 месяца при ежедневном использовании. 5