Вопросы к Поиску с Алисой
Некоторые ошибки, которые чаще всего совершают при замесе теста в планетарном миксере:
Чтобы избежать ошибок, рекомендуется начинать замес с минимальной скорости и постепенно увеличивать её, следуя рекомендациям рецепта. www.scarlett.ru