Какие необычные соусы можно подать к шпротам на фуршете?

Несколько необычных соусов, которые можно подать к шпротам на фуршете:

• Клюквенный соус. lady.mail.ru Для его приготовления нужно смешать клюкву (свежую или замороженную), мёд и корицу. lady.mail.ru Варить на слабом огне, пока ягоды не превратятся в пюре. lady.mail.ru Затем размять их вилкой или пробить блендером до состояния густого соуса и охладить. lady.mail.ru
• Соус на основе майонеза с мускатным орехом. vk.com Для его приготовления нужно соединить майонез 67% с тёртым мускатным орехом (желательно целым, а не молотым). vk.com Добавлять порциями, перемешивать и пробовать. vk.com Затем измельчить зубчик чеснока и вмешать его. vk.com По желанию посолить и посыпать чёрным молотым перцем. vk.com
• Соус-намазка с плавленым сыром, огурцами, чесноком и зеленью. dzen.ru Для его приготовления нужно сложить в чашу блендера шпроты (1 банка), плавленый сыр (примерно 100 грамм), солёные или маринованные огурцы (2 небольших), чеснок (2–3 зубчика), зелень (петрушка, укроп) и при желании чёрный перец. dzen.ru Прокрутить всё до однородности. dzen.ru Получившуюся массу нанести на каждый кусочек, сверху положить рыбку. dzen.ru