Какие методы можно использовать для размягчения засохшего пармезана?

Несколько методов, которые можно использовать для размягчения засохшего пармезана:

• Обёртывание во влажную ткань. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai Оберните пармезан чистой влажной хлопковой тканью на несколько часов. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai Это поможет вернуть часть влаги сыру. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai
• Использование молока. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai Положите кусочек сыра в молоко на 3–4 часа. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai Молоко придаст сыру мягкость и свежесть. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai
• Оливковое масло. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai Смажьте поверхность сыра оливковым маслом и оставьте на некоторое время. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai Это не только размягчит пармезан, но и добавит ему изысканный аромат. xn--80ajg1be6a6a.xn--p1ai
• Уксус. www.mashed.com Смочите кусочек ткани в винном уксусе и оберните им сыр. mildar.ru Оставьте на несколько часов, чтобы уксус мог проникнуть в продукт и размягчить его. mildar.ru Но учтите, что уксус может изменить вкус продукта, поэтому метод подходит не для всех сортов. mildar.ru

Также можно измельчить засохший сыр в блендере с небольшим количеством молока и использовать как имитацию пармезана для пасты и крем-супов. aif.ru