Какие кулинарные традиции связаны с приготовлением первых блюд в разных странах мира?

Некоторые кулинарные традиции, связанные с приготовлением первых блюд в разных странах мира:

• Япония. В японской кухне супы занимают особое место. peopletalk.ru Мисо-суп — одно из обязательных составляющих традиционного японского завтрака. peopletalk.ru В обеденное время суп входит в набор тэйсеку (комплексные обеды из нескольких блюд, которые подаются одновременно). peopletalk.ru
• США, Луизиана. Здесь популярен суп гамбо, в состав которого входит креольская смесь овощей, сладкий перец, лук, сельдерей, а также курица, томаты, морепродукты, копчёности и окра (по вкусу похожа на цукини или зелёную фасоль). peopletalk.ru www.edimdoma.ru
• Индия. В индийской кухне супам свойственно обилие ярких специй, многообразие бобовых и густая консистенция. www.edimdoma.ru Например, томатный суп расам считается вегетарианским, но получается сытным. www.edimdoma.ru
• Финляндия. В финской кухне преобладают рыбные супы, например, калакейтто (молочная уха). www.edimdoma.ru Традиционно для него берут филе белой рыбы с минимальным содержанием костей (камбала, треска или сиг). www.edimdoma.ru
• Испания. Здесь уместен холодный суп, поэтому придумали гаспачо. food.ru Блюдо готовят на основе измельчённых помидоров, с добавлением лимонного сока или уксуса, чеснока и оливкового масла, а также гренок из пшеничного хлеба. food.ru