Для придания дрожжевому тесту для пиццы особого вкуса и аромата можно использовать следующие ингредиенты:

• Газированная вода. 3 Она сделает тесто более воздушным, поможет лучше подняться и быть более хрустким. 3
• Прованские травы. 2 Их можно добавить в тесто в качестве приправы. 2
• Оливковое масло. 45 Этот ингредиент придаёт тесту однородное и гладкое состояние. 4
• Пшеничная мука. 45 Просеянная мука делает тесто более воздушным и лёгким в раскатке. 4

Также для вкуса и лучшей реакции дрожжей в тесто добавляют соль и сахар, но по минимуму. 4