Какие ингредиенты можно использовать вместо яиц в кляре для рыбы?

Вместо яиц в кляре для рыбы можно использовать, например:

• Майонез. www.belnovosti.by Соус уже содержит яйца и делает волокна блюда мягче. www.belnovosti.by Для приготовления кляра майонез нужно развести небольшим количеством воды. www.belnovosti.by
• Кефир, сметану или молоко. www.belnovosti.by Эти компоненты не нужно смешивать с водой, а нужно добавить к ним муку. www.belnovosti.by
• Крахмал. www.belnovosti.by Если заменить муку на крахмал, то корочка получится более хрустящей и ароматной. www.belnovosti.by

Также существует рецепт постного кляра для рыбы без яиц. menunedeli.ru nyam-nyam.online В него входят мука, вода, растительное масло, соль, чёрный перец и куркума (по желанию, для цвета). nyam-nyam.online