Вопросы к Поиску с Алисой
Некоторые виды грибов, которые можно безопасно жарить без предварительной варки:
Также без отваривания можно жарить грибы, купленные в магазине (шампиньоны, вешенки, опята, шиитаки, эноки). www.gastronom.ru
Важно учитывать, что собранные в экологически не чистых местах грибы лучше предварительно отварить перед жаркой. vk.com www.gastronom.ru