Какие есть способы упаковки красной рыбы для длительного хранения в морозилке?

Несколько способов упаковки красной рыбы для длительного хранения в морозилке:

1. В оригинальной упаковке. www.wikihow.com Если рыба уже в герметичной упаковке, не стоит её вынимать. www.wikihow.com Оригинальная упаковка эффективно улавливает запахи и защищает продукт от пригорания в морозильной камере. www.wikihow.com
2. В полиэтиленовой плёнке. www.wikihow.com Нужно полностью завернуть рыбу в пищевую плёнку, выдавливая как можно больше воздуха. www.wikihow.com
3. В вакуумной упаковке. www.wikihow.com www.rbc.ru Для этого нужно поместить лосось в полиэтиленовой упаковке в вакуумный пакет и включить специальный упаковщик, который высасывает весь воздух из пакета. www.wikihow.com
4. В алюминиевой фольге. www.wikihow.com Прочную алюминиевую фольгу нужно разровнять, положить завёрнутый лосось на один конец фольги и перевернуть рыбу так, чтобы фольга полностью закрыла упаковку. www.wikihow.com
5. В лимонно-желатиновой глазури. www.rbc.ru Глазурь — это тонкая ледяная корочка около 2–3 мм, которая покрывает всю поверхность рыбы. www.rbc.ru Она удерживает влагу внутри продукта, а также предохраняет рыбу от окисления жиров. www.rbc.ru

Перед отправкой рыбы на длительное хранение рекомендуется подписать каждую из упаковок, чтобы не запутаться в видах продукта и дате, когда он был помещён в морозилку. www.rbc.ru