Несколько хитростей, которые помогут приготовить какао без комочков:

• Заливать какао-порошок чуть тёплой водой (не горячей и не ледяной) и сразу размешивать. 5
• Тщательно смешать сухое какао с сахаром с помощью венчика. 5 Затем понемногу заливать молоком и постоянно помешивать. 5
• Растворить какао в небольшом количестве горячего молока или кипятка. 4 Пока молоко в кастрюле закипает, в широкую чашку или большую кружку насыпают необходимое количество какао-порошка и заливают небольшим количеством кипятка. 4 Хорошо размешивают, а если остались комочки, растирают их об стенки кружки ложкой. 4 Как только молоко начнёт закипать, вливают в него растворённое какао. 4
• Процедить готовое какао через сито. 5

Также важно постоянно помешивать напиток во время варки, чтобы избежать образования комков и обеспечить равномерное распределение порошка. 3