Какие диетические особенности имеет суп с фрикадельками и рисом?

Суп с фрикадельками и рисом может иметь следующие диетические особенности:

• Низкая калорийность. 14 Например, есть рецепт супа с фрикадельками из индейки и пропаренным рисом, где калорийность на 100 г блюда составляет 49 ккал. 4
• Прозрачность бульона. 1 Рис для супа отваривают до полуготовности отдельно, что делает бульон светлым и прозрачным. 2
• Возможность использования нежирного фарша. 5 Для супа подойдёт фарш из говядины, телятины, курицы, индейки или кролика. 5
• Использование овощного бульона. 4 В одном из рецептов суп готовят на овощном бульоне из кореньев. 4

Суп с фрикадельками и рисом подходит для людей, придерживающихся диетического питания. 2