Какие блюда можно приготовить из замороженных яиц

Из замороженных яиц можно приготовить, например, такие блюда:

• Яичница. www.1001eda.com forum.say7.info Яйца тщательно моют, кладут в морозилку на ночь или сутки (можно дольше, но не более трёх суток). www.1001eda.com Затем яйца достают и дают оттаивать при комнатной температуре примерно час-полтора. www.1001eda.com Аккуратно отделяют белок от желтка. www.1001eda.com Белок выливают на раскалённую сковороду с добавлением масла и обжаривают. www.1001eda.com
• Яичница-глазунья. www.iamcook.ru Яйца заранее вынимают из морозильной камеры, дают им минут 15 слегка оттаять. www.iamcook.ru Очищают от скорлупы и быстро нарезают кружочками. www.iamcook.ru Сковороду смазывают растительным или сливочным маслом, выкладывают на неё кружочки замороженных яиц и сразу же ставят на разогретую плиту. www.iamcook.ru
• «Мультиглазунья». hlebopechka.ru Яйцо замораживают, затем на пару секунд опускают в воду комнатной температуры и легко очищают. hlebopechka.ru Острым ножом нарезают пластинками и жарят на разогретой сковороде до готовности. hlebopechka.ru

Также замороженные яйца можно использовать для приготовления омлетов, бисквитов и салатов. www.1001eda.com