Почему некоторые блюда имеют необычные названия, связанные с частями тела?

Некоторые блюда получают необычные названия, связанные с частями тела, из-за особенностей ингредиентов или способа приготовления. www.kitchenbutterfly.com tonkosti.ru

Например, в нигерийской кухне есть блюдо «Карусель» из кишечника коровы. www.kitchenbutterfly.com Название связано с формой ингредиента: кишечник имеет вид карусели. www.kitchenbutterfly.com

Также есть блюдо «Медвежьи лапы» — традиционные мордовские котлеты в форме огромных лап. tonkosti.ru Название объясняют старинной легендой: раньше мордовским парням не разрешали жениться до тех пор, пока они не докажут, что стали настоящими мужчинами. tonkosti.ru Для этого нужно было пойти в лес, убить медведя и зажарить к свадьбе его лапу. tonkosti.ru

Ещё есть блюдо «Мозги ткача», которое придумали во Франции в середине XIX века. tonkosti.ru Название связано с тем, что ткачи не могли позволить себе популярный деликатес того времени — мозги ягнёнка, поэтому заменили их творогом. tonkosti.ru