Какие альтернативные способы смазки выпечки существуют для веганов?

Несколько альтернативных способов смазки выпечки для веганов:

• Растительное масло. aif.ru Подсолнечное или оливковое масло смягчит корочку и придаст ей цвет. aif.ru
• Сахарный сироп. www.bolshoyvopros.ru aif.ru Для его приготовления нужно растворить сахар в воде в пропорции примерно 2:1. www.bolshoyvopros.ru
• Сладкий крепкий чёрный чай. calmandveggi.ru Придаёт выпечке глянцевый блеск и смягчает её. calmandveggi.ru
• Семена льна. pekdom.ru При смешивании с водой семена льна становятся липкими и придают блеск выпечке. pekdom.ru Для приготовления нужно смешать одну столовую ложку семян льна с 3 столовыми ложками тёплой воды и дать постоять 10 минут, пока смесь не загустеет. pekdom.ru
• Семена чиа. pekdom.ru Если смешать семена чиа с водой и дать смеси постоять несколько минут, она станет липкой и будет действовать как связующее. pekdom.ru
• Соевое или миндальное молоко. pekdom.ru Нанести его на блюдо можно так же, как и обычное молоко, оно придаст золотистый цвет. pekdom.ru
• Аквафаба. pekdom.ru Это жидкость из банки нута, которая при нагревании оставляет на выпечке золотистый блестящий вид. pekdom.ru