Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Какие альтернативные источники крахмала существуют в пищевой промышленности?

Вопрос для Поиска с Алисой

4 февраля

#Крахмал #АльтернативныеИсточники #ПищеваяПромышленность #КрахмалсодержащиеПродукты

Какие альтернативные источники крахмала существуют в пищевой промышленности?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Некоторые альтернативные источники крахмала для пищевой промышленности:

Крахмал кассавы. pkz1.ru Используется, например, в производстве глутамата натрия в странах Дальнего Востока и Латинской Америки. pkz1.ru

Тапиоковый крахмал. pkz1.ru Например, в Малайзии его применяют в сладком и несладком печенье и сэндвичах в количестве 5–10% для смягчения текстуры, добавления вкуса и предотвращения слипания. pkz1.ru

Крахмал из целлюлозы. www.techinsider.ru По этой технологии, разработанной в Политехническом университете Виргинии (США), до 30% целлюлозы, полученной из непищевого растительного сырья (например, кукурузных стеблей), преобразуют в крахмал. www.techinsider.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?