Как запечь чеснок в духовке целиком?

Чтобы запечь чеснок в духовке целиком, можно воспользоваться следующим рецептом: menunedeli.ru

1. Убрать лишнюю шелуху со всех головок, оставив только ту, что прилегает очень плотно. menunedeli.ru
2. Срезать верхушку чеснока, чтобы дольки получились раскрытыми. menunedeli.ru
3. Застелить форму для запекания фольгой и разместить на ней чеснок. menunedeli.ru
4. Полить чеснок маслом, распределив его по головкам равномерно. menunedeli.ru
5. Посолить чеснок. menunedeli.ru
6. Посыпать чёрным перцем, остроту можно регулировать по вкусу. menunedeli.ru
7. Плотно закрыть фольгой всю форму для запекания и поставить в духовку на 200 градусов на 1 час. menunedeli.ru
8. Проверить готовность чеснока можно через 45 минут: если он стал мягким, значит, готов. menunedeli.ru

Ещё один рецепт: www.iamcook.ru

1. Включить духовку и разогреть её при температуре 190 градусов. www.iamcook.ru
2. Срезать хвостик с верхушки зубчиков, чтобы дольки получились раскрытыми. www.iamcook.ru
3. Срезать нижнюю часть у головки для устойчивости. www.iamcook.ru
4. Подготовить лист для запекания, застелить его пергаментом или взять удобную форму по размеру, выложить в неё головки чеснока. www.iamcook.ru
5. Тщательно присыпать каждую головку солью и чёрным перцем. www.iamcook.ru
6. Сверху на каждую головку выложить листочки тимьяна. www.iamcook.ru
7. Полить каждую головку чеснока оливковым маслом. www.iamcook.ru
8. Форму прикрыть фольгой и отправить в духовку. www.iamcook.ru
9. Через 45 минут снять фольгу и продолжать запекать чеснок ещё 15 минут, чтобы верх головок чеснока немного подрумянился. www.iamcook.ru
10. Через час проверить, стал ли чеснок мягким. www.iamcook.ru Если да, то можно вынимать. www.iamcook.ru Если нет, то продолжать запекать дальше. www.iamcook.ru

Время приготовления зависит от размера головок, сорта чеснока и его возраста. domos.ru Обычно головки пропекаются до мягкости примерно через 45 минут. domos.ru