Чтобы выбрать красную икру в жестяной банке, нужно обратить внимание на следующие параметры:
- Внешний вид банки. dzen.ru lady.mail.ru Она не должна быть вздутой, так как это признак того, что внутри началось развитие бактерий. dzen.ru
- Маркировка. dzen.ru 100seas.ru Дата должна быть выпуклой (выдавленной изнутри). dzen.ru Также на маркировке должна быть указана дата именно изготовления продукта, а не фасовки. dzen.ru
- Место производства. dzen.ru В России качественная красная икра изготавливается на Сахалине и Камчатке. dzen.ru Если указан другой регион, значит икра была изготовлена из замороженного сырья. dzen.ru
- Вид рыбы. dzen.ru На этикетке должен быть указан вид рыбы, из которой икра была изготовлена: кета, форель, нерка, кижуч и т. д.. dzen.ru
- Содержимое банки. dzen.ru При потряхивании банка не должна булькать. dzen.ru Если звук есть, значит внутри много жидкости. dzen.ru
- Состав. dzen.ru В икре допустимо наличие консервантов: Е-200, Е-211, ВАРЭКС. dzen.ru Консервант Е-239 (уротропин) запрещён к использованию, так как в желудке он может распадаться на формальдегиды — токсичные вещества. dzen.ru
Чтобы купить натуральный продукт, рекомендуется обращаться к проверенным поставщикам. dzen.ru