Вопросы к Поиску с Алисой
Процент жирности сливок влияет на текстуру крема-чиза. dzen.ru paulinecakeclub.ru Для приготовления такого крема необходимо использовать сливки не менее 30% жирности. kylinariya.ru Сливки меньшей жирности не подойдут — они не взобьются, и крем не будет держать форму. dzen.ru paulinecakeclub.ru