Вопросы к Поиску с Алисой
Чтобы определить готовность сахарного сиропа для леденцов, нужно поставить рядом с сотейником небольшую ёмкость с холодной водой и капнуть небольшое количество сиропа в воду. vk.com pirogeevo.ru
Если карамель готова, шарик сразу же станет твёрдым, при попытке разломить он не гнётся, а ломается. vk.com