Как увеличить срок хранения домашнего йогурта?

Чтобы увеличить срок хранения домашнего йогурта, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Хранить продукт в плотно закрытой банке в холодильнике при температуре от +2 до +6 °С. www.zdoroveevo.ru Лучше поставить баночку с йогуртом на верхнюю полку, поближе к стенке холодильника. www.edimdoma.ru
• Заморозить свежий йогурт. www.edimdoma.ru Это увеличит срок годности до нескольких месяцев. www.edimdoma.ru Но не стоит прибегать к этой хитрости повторно, иначе консистенция и вкусовые качества йогурта испортятся. www.edimdoma.ru
• Не добавлять дополнительные ингредиенты. www.bolshoyvopros.ru Особенно свежие фрукты или ягоды, их стоит добавлять непосредственно перед употреблением. www.bolshoyvopros.ru

Срок хранения домашнего йогурта зависит от его состава: сладкий продукт с добавлением ягод или фруктов следует держать в холодильнике не более трёх суток, а натуральный йогурт может храниться до семи суток. www.bolshoyvopros.ru