Как сохранить больше витаминов при запекании яблок?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Чтобы сохранить больше витаминов при запекании яблок, рекомендуется:

Запекать яблоки целиком. aif.ru dzen.ru Нарезав их дольками, можно получить менее «витаминный» десерт. aif.ru

Выбирать поздние сорта. food.ru Это крупные, твёрдые и упругие яблоки зелёного или жёлтого цвета. food.ru Они хорошо держат форму, содержат приятную кислинку во вкусе, а в составе — крахмал, который в процессе запекания распадается, превращаясь в сахар. food.ru

Использовать минимум добавок. aif.ru Например, чайную ложку сахара либо такую же горсточку предварительно размоченного в горячей воде изюма. aif.ru Можно добавить корицу. aif.ru

Время готовки обычно не превышает 10–20 минут в зависимости от сорта яблок. aif.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?