Как смягчить резкий вкус плавленого сыра в супе?

Чтобы смягчить резкий вкус плавленого сыра в супе, можно попробовать следующие рекомендации:

• Добавить сливки или молоко. recipes.net Они помогут сделать суп более мягким и однородным. recipes.net
• Заморозить сыр перед добавлением. www.bolshoyvopros.ru Для этого нужно положить его в морозильную камеру на 2–3 часа, а затем натереть на мелкой тёрке. www.bolshoyvopros.ru Забросив натёртый сыр в кипящую воду, нужно быстро перемешать суп ложкой. www.bolshoyvopros.ru
• Постепенно добавлять сыр. recipes.net Это позволит ему плавиться равномерно и снизит вероятность свёртывания. recipes.net
• Использовать кашицу из кукурузного крахмала. recipes.net Для этого нужно развести кукурузный крахмал в небольшом количестве холодной воды, чтобы получилась кашица, затем постепенно взбить с сыром. recipes.net

Выбор метода зависит от личных предпочтений и желаемого результата.