Как приготовить крекер «Золотая рыбка» в домашних условиях?

Рецепт приготовления крекера «Золотая рыбка» в домашних условиях: edaaa.ru

Ингредиенты:

• сыр чеддер — 250 г; edaaa.ru
• сливочное масло — 4 ст. л.; edaaa.ru
• мука — 1 стакан; edaaa.ru
• вода — 2 ст. л.; edaaa.ru
• соль — 0,75 г (или 0,75 ч. л.). edaaa.ru

Приготовление:

1. Перед началом приготовления сделать формочки для крекеров. edaaa.ru Для этого можно использовать тонкую алюминиевую упаковочную ленту. edaaa.ru
2. В кухонном комбайне смешать все ингредиенты кроме воды. edaaa.ru Тесто должно выглядеть, как песок. edaaa.ru
3. Понемногу добавить воду, чтобы тесто стало более пластичным. edaaa.ru
4. Тесто завернуть в плёнку и положить в холодильник на 20 минут. edaaa.ru
5. Тонко раскатать охлаждённое тесто. edaaa.ru
6. Сделанной формочкой вырезать крекеры. edaaa.ru
7. Выложить крекеры на противень и выпекать 15 минут при 200 градусах. edaaa.ru

Ещё один рецепт: otvet.mail.ru

Ингредиенты:

• мука — 2,5 стакана; otvet.mail.ru
• растительное масло — 100 мл; otvet.mail.ru
• соль — 1 ч. ложка; otvet.mail.ru
• вода тёплая — 1/2–1 стакан. otvet.mail.ru

Приготовление:

1. Просеять муку в глубокую миску, добавить соль и перемешать. otvet.mail.ru
2. Добавить постное масло и хорошенько растереть его с мукой. otvet.mail.ru
3. По чуть-чуть добавлять тёплую воду и замешивать мягкое, эластичное, однородное тесто, которое не липнет к рукам. otvet.mail.ru
4. Раскатать готовое тесто на пергаментной бумаге в очень тонкий пласт и вырезать из него с помощью формочек печенье в форме рыбок. otvet.mail.ru
5. Уложить сформированное печенье вместе с пергаментом на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку. otvet.mail.ru Выпекать крекеры в течение 10–15 минут до готовности. otvet.mail.ru Точное время выпекания зависит от толщины теста. otvet.mail.ru