Фруктовый лёд с вишней по рецепту на сайте povar.ru: 1

Ингредиенты:

• вишня — 250 г (без косточек); 1

• сахар — 80 г; 1

• вода — 50 г. 1

Приготовление:

1. В кастрюлю всыпьте сахар, добавьте воду и поставьте на средний огонь. 1 Доведите до кипения и варите до растворения сахара. 1 Остудите. 1

2. Вишню разморозьте и пробейте блендером до однородной массы. 1

3. Соедините обе массы и перемешайте. 1

4. Разлейте вишневую массу в формочки для мороженого или просто в миску. 1 Поставьте в морозильную камеру на один час. 1 Если масса уплотнилась, вставьте в каждую формочку деревянные палочки и оставьте до полного застывания мороженого. 1

Если лёд трудно вынимается из формочек, опустите его на несколько секунд в кипяток. 1 Верхний слой немного оттает и мороженое легко выйдет. 1

Другой рецепт фруктового льда с вишней и колой: 2

Ингредиенты:

• вишня свежая или замороженная — 150 г; 2

• ягодный сироп или джем — 50 мл; 2

• кола — 0,5 л. 2

Приготовление:

1. Удалите из вишни косточки. 2

2. В чашу блендера выложите вишню, залейте сиропом и измельчите до однородной консистенции. 2

3. Разложите полученную массу равными долями в формы для замораживания или пластиковые стаканчики, заполняя их наполовину. 2

4. Накройте пищевой плёнкой и вставьте палочки. 2

5. Поставьте в морозилку на 4 часа. 2

6. Заполните формочки колой и уберите их ещё на 4 часа до полной заморозки. 2