Как приготовить белковый омлет на пару?

Для приготовления белкового омлета на пару понадобятся: lafoy.ru

• 3 яичных белка; lafoy.ru
• 100 мл молока; lafoy.ru
• соль. lafoy.ru

Приготовление: lafoy.ru

1. Венчиком взбить белки с солью до пены. lafoy.ru
2. Добавить молоко и взбить ещё раз. lafoy.ru
3. Вылить заготовку в формочку и готовить омлет в пароварке примерно 20 минут. lafoy.ru

Ещё один рецепт белкового парового омлета: www.edimdoma.ru

Ингредиенты: www.edimdoma.ru

• 3 белка от куриных яиц; www.edimdoma.ru
• 50 мл кипячёной воды; www.edimdoma.ru
• щепотка соли; www.edimdoma.ru
• 5 гр сливочного масла + для смазки формы. www.edimdoma.ru

Приготовление: www.edimdoma.ru

1. Взбить венчиком белки с солью в крепкую пену. www.edimdoma.ru
2. Добавить воду и снова взбить. www.edimdoma.ru
3. Смазать керамическую или стеклянную маленькую формочку сливочным маслом и отправить на 10–15 минут в пароварку, пока масса не загустеет. www.edimdoma.ru Через каждые 5 минут желательно перемешивать, если формочка довольно глубокая. www.edimdoma.ru
4. Сверху на готовый омлет выложить кусочек сливочного масла: оно моментально расходится и образует нежную плёночку. www.edimdoma.ru